UPDATE `index_news` SET `liu`=676 WHERE ( news_id=409 )

坐月子第二阶段强固腰肾、催乳,月嫂建议这样吃


上次给大家分享了第一阶段的月子餐食谱,第一阶段主要产妇月子餐的重点是排恶露,排水肿,防便秘,传送门戳☞☞☞

金牌月嫂分享坐月子第一阶段食谱,这样吃更快恢复元气!

那么第二阶段又该怎么吃呢,今天大家跟着小编再来看看坐月子第二个阶段的食谱吧。

第二阶段月子食谱
重点:补腰肾,催乳下奶


1、杜仲猪腰汤(补腰健肾)

材料:猪腰一个,瘦肉100克,茯苓30克,姜几片,杜仲30克,水适量

做法:

1) 肉类用料酒和姜片出水去血污,猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。

2)  杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3) 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、瘦肉、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。


2、四黑粥(滋肾补阴)

材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃

做法:全部材料浸泡,用破壁机打碎,加水煮熟便可。


3、章鱼猪脚花生汤

材料:猪脚1只,章鱼300g,花生2两,红枣8粒,水适量

做法:

1、章鱼切块,在滚水里烫过捞起,用清水洗净。

2、猪脚冷水下锅,煮10分钟后捞起洗净,无皮花生在滚水里稍煮一下,准备姜片,所有东西放入慢炖锅,大火煮30分钟,改文火2个小时,即可调味出锅。

功效:养血补虚、催乳




4、猪脚姜(温经补血)

材料:猪脚一只,生姜250克,甜醋1000克,冰糖适量

做法:

猪脚斩件,出水,姜刮皮拍扁,两者炒干水分,煮开甜醋,放猪脚和姜煮半小时,下冰糖。



5、凊蒸鲈鱼

材料:鲈鱼一条,姜丝,元茜、葱花适量,盐,酱油、生粉适量

做法:

鲈鱼切件,拌上少许生粉和盐拼摆好,用旺火蒸七分钟,倒去鱼水,铺上元茜,葱,酱油,用酱油调味。


image.png


6、

丝瓜酿

食材:丝瓜一条,蒜蓉适量,青虾仁2两,生粉适量

做法:

丝瓜刨皮切圆件,用油在锅中加盐炒一下,铺排在碟子上,放上拌味的蒜蓉虾仁,在锅中蒸约5分钟。



7、野菌豆腐肉丸煲

真姬菇一包,滑豆腐一块,肉滑150克,高汤适量,葱花适量,红萝卜件少许,姜米少许,盐,胡椒粉,鸡精,

菇出水用姜米炒香,下高汤,放切块的豆腐,肉滑,熟后调味,面上放葱花。


image.png


8

番薯饼

材料:黄心番薯1斤,糯米粉2两,澄面1两,白糖2两,豆沙4两,芝麻2两,油适量

做法:

番薯刨皮蒸熟倒入糯米粉和糖中,加一点油搓成面团,包入豆沙,上芝麻煎或蒸。



9、金丝绣球

材料:土豆2个,红萝卜1个,姜米适量,冬菇肉馅250克,沙拉酱少许

做法:

土豆刨成丝,沥干水用小火炸备用,红萝卜切小粒拌入肉馅中,加姜米,挤小球用6成油温炸熟,粘上沙拉酱和土豆丝。


image.png


10、炒什锦

材料:玉米半个,秋葵4个,红萝卜少许,腰果适量,西芹几辫,蒜片。葱度,盐,白糖

做法:

西芹,红萝卜切粒,秋葵切片,用少许油炸腰果,热锅少油炒香蒜片,葱度,放玉米。西芹,红萝卜,秋葵翻炒,调味装碟,面上放腰果仁。



11、金镶玉

材料:花菇仔10只,肉馅或虾跤250克,鹌鹑蛋10只

做法:花菇泡发,煨过,酿上肉馅,面放鹌鹑蛋蒸熟,打白汁芡



12、菠菜墩

材料:菠菜适量,花生酱适量,盐、蚝油,芝麻油,生抽适量

做法:

花生酱加温水,放入盐,一小勺蚝油,生抽、芝麻油和匀,菠菜放开水烫软,滤干水分,放入碟子中,将混酱煮开,打芡淋上菠菜面。


image.png


13、金针红枣蒸鸡

材料:本地鸡300克,金针(黄花菜)30克。陈皮丝、姜丝适量,红枣2粒,盐、酱油、生粉,葱油,白糖


做法:鸡斩件用姜丝和味料调好,拌入金针菜、红枣,淋上葱油,用旺火蒸熟。



14、西兰花炒肾球

西兰花300克,红萝卜适量,肾球200克,蒜片葱度适量,生粉适量,盐、糖适量

西兰花,红萝卜灼水,热锅放油将肾球炒熟,放入蒜片葱度爆香,加入西兰花翻炒,放少许水煮一下,加盐、糖,生粉打芡。


image.png


15、炒山药

材料:山药一根,姜、蒜末,红尖椒丝、葱花、盐,白糖、生粉,麻油

做法:山药削皮洗净切片泡水,热锅放适量油,放入姜蒜爆香,放山药尖椒翻炒,放适量水,调味,收汁,最后撒入葱花。


image.png


-----
-----

更多精彩食谱请期待依佳族小编下回分享。

母婴护理知识、居家实用技能请继续关注依佳族。


END


依佳族,壹家福

扫描或长按二维码可关注

优质互联网家政平台,让学员通过培训学习专业知识,让雇主足不出户挑选优质保姆、月嫂、育婴师、养老护理员、钟点保洁等家政服务

发布时间:2019.05.30 阅读量:676